Поделиться
Рецепты
Сочный сом, запечённый с гарниром
Запекание в духовке — беспроигрышный способ приготовления сома. Так рыбка пропитается сливочным маслом и получится нежной, мягкой и очень сочной.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
395
руб. за 1 Кг.
(опт от 101 Кг.)
409
руб. за 1 Кг.
(от 25 кг.)
уже ловим, скоро будет
Без консервантов
Упаковка: Мешок, 20-35 кг ( рыбки от 0,8-3кг)
(~10225 руб.)
дней наличия за год: 27%
Рекомендуем вместо Сом потрошеный с/м(мешок 25-35кг)
| Состав: | сом |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 16,8 г ; Жиры - 8,5 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 143 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 |
| Регион добычи: | Каспийское море |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | октябрь 2024г |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Декларации и Сертификаты: | ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.02829/25, срок действия до 08.01.2028 |
Сом – крупная речная рыба с жирным, вкусным мясом, практически не содержащим костей. Используется в кулинарии многих стран мира. Его можно отваривать, жарить, фаршировать, коптить. Особенно нежным получается вкус при запекании в фольге или тесте. Перед запеканием рыбу можно замариновать, а в тесто добавить немного меда для пряности. Вкусен сом, тушеный с картофелем по-рыбацки. Для этого крупный кусок рыбы помещают в центр кастрюли и обкладывают его резанным картофелем с луком и специями. Добавляют немного воды, тушат в течение 35-40 минут на медленном огне и блюдо готово.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
