Поделиться
Съедено уже 8.6 т.
Рецепты
Дикий кабан, маринованный в белом вине, с беконом и овощами
Это ароматное и сытное блюдо из дичи непременно украсит ваш праздничный стол
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1840
руб. за 1 Кг.
(опт от 51 Кг.)
1855
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
кабан уже на подходе
Упаковка: Вакуум, 1 - 2 кг
(~1855 руб.)
дней наличия за год: 99%
Рекомендуем вместо Окорок дикого кабана
| Состав: | кабан |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19,4 г ; Жиры - 7 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 141 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Вологодская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | 28.12.2023 |
| Идеально для: | Тушения, Жарки, Отваривания, Соления, Копчения |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Окорок дикого кабана подходит для копчения, запекания, варки (для вареной ветчины), посола. Если срезать мясо кусочками, то его можно использовать для приготовления натуральных котлет или шницеля. Кабанина обладает большей ценностью, чем обычная свинина. Это мясо менее жирное, считается диетическим и отличается богатым составом, содержит минимальное количество калорий и холестерина. Перед готовкой окорок дикого кабана рекомендуют вымачивать несколько часов, чтобы удалить характерный запах.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
- Пряный окорок кабана на углях
- Кабан в ореховом соусе
- Слоеный пирог из кабана с клюквой
- Дикий кабан с пастой и грибами
- Плов из дикого кабана по-Мексикански
- Дикий кабан, маринованный в белом вине, с беконом и овощами
- Жаркое из кабана в горшочке
- Гуляш из кабана по-провански
- Пирог из кабана по-европейски
- Бигус с окороком кабана
- Окорок кабана по-баварски
- Мясо кабана в мультиварке
- Шашлык из кабана в глазури
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
